原创 早期的啤酒,瓶口处包有一层铝箔纸,为何现在不

发布日期:2020-06-28 02:15   来源:未知   阅读:

啤酒的历史很悠久,自从啤酒被引进我国之后,也是深受大家的欢迎,人们对啤酒不断的研究创新,现在啤酒的品牌也是有很多,而且啤酒的样式也是越来越简单化,不知道还有没有人记得,早期的啤酒,瓶口处都是包有一层铝箔纸的,但为何现在不见了?其实原因很简单。

早期的瓶装啤酒,在封口处都是会带有一层铝箔纸的,这层铝箔纸包裹着瓶盖和瓶颈,那这层铝箔纸到底有什么用呢?为什么现在瓶装的啤酒上面都没有这层铝箔纸了呢?懂行人说,这层铝箔纸的主要作用就是起到密封,这样就可以了防止空气进入瓶中,里面的啤酒就不会因氧化而变质了。

现在的瓶装啤酒之所以没有这层铝箔纸,是因为铝箔纸可以遮挡光线,紫外线照射不进去,就会让啤酒产生一种“日光味”,会影响啤酒的口感,所以铝箔纸就没有了,对于这两种解释,在我们不懂行的人看来,其实非常的有道理,但这并不是正解。啤酒中含有气体,只会往外漏气而不会进入空气。从铝箔纸如果是为了防止紫外线,那为什么不把整个屏都包裹起来?疑问也是有很多。

其实啤酒瓶本身的颜色就有些重,也是可以阻挡紫外线的,那就没必要多包一层铝箔纸,那到底它真正的用途是什么呢?其实最早的啤酒,封瓶手段和香槟酒都是一样的,香槟酒的口是用软木塞封着的,顶端也有铁丝扣着,但这样看起来很不好看,所以就有人想出用金箔纸包裹瓶口,这样看起来就要高大上很多。

随着不断的发展,香槟酒也是逐步的普及了,香槟酒瓶口处的金箔纸也是逐渐被铝箔纸代替,有了啤酒之后,也是延习了香槟酒的封口方法,所以早期的啤酒,瓶口处都是包一层铝箔纸,但这成本就加大了很多,为了降低成本,人们也是发明了啤酒瓶盖,瓶盖上21个锯齿正好能达到最好的密封效果,随着工艺不断的进步,铝箔纸也是渐渐被取消,所以现在大部分的啤酒上面都是没有见到这层铝箔纸了。